商丘著名小吃都有什么?
1、宁陵县关氏（敬德）垛子羊肉先后被评为“中国名菜”、“商丘市传统风味名小吃”。高炉烧饼 高炉烧饼，也叫吊炉烧饼或者鸡窝烧饼。高炉烧饼古代叫做胡饼，它是一种在我国很多民族民众都喜欢的美食。
2、先说梁园区和睢阳区的小吃 先去古城里 基本上都是老字号小吃铺 譬如催家凉皮什么的 然后就去步行街吧 什么掉渣饼都有。1 贡品麻花 贡品麻花出于河南省民权县麻花庄，已沿传二百余年。
3、利民羊肉汤是当地远近闻名的特色小吃。不同于羊肉汤的浓烈膻味，汤汁特别鲜美，制作十分讲究，就单纯的用鲜羊肉熬汤，加上十九味传统作料，营养丰富、老少皆宜。特色为“三清”，香气四溢，让人赞不绝口，当地人习惯配着杠子馍，卤鸡蛋吃。
4、外皮是用面粉制成的三角形状，里面包裹着红豆沙或者其他甜馅料。吃起来外皮酥脆，内馅甜而不腻，是下午茶的好选择。商丘的小吃不仅种类丰富，而且味道地道，无论是街头的小摊还是老字号的店铺，都能品尝到这些美味。如果你有机会来到商丘，不妨亲自尝试这些小吃，体验一下当地的风土人情和美食文化。
5、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡熟后加红油，麻油，芝麻，出锅。利民羊肉汤：利民羊肉汤起源商丘虞城利民镇。是利民镇最有名小吃！2000年还被商丘市政府评为优质菜点！采用羊骨，油熬制老汤，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料炖煮。味道鲜美，清香可口。看着都想喝一碗。
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